Elder это не чин в середине иерархии. Elder, на сколько я понимаю, это просто миссионер. Все поголовно мормонские мальчики сразу по окончании средней школы становятся на два года миссионерами. И автоматически получают это звание - Elder. И соответственно носят его на груди. Я когда-то сам был поражен.