"А" была белой, "Р" красной, "Г" - коричневой:) и т.д. Слова имели вкус, ассоциации с продуктами, вещами, процессами - "счастливый" - сгущенное молоко, "отчизна" - хлеб, корочка которого натерта чесноком, - и более далекие ассоциации.