Вы знаете, вот у меня ящик на gmail, а с ним я работаю через Outlook. При этом Outlook автоматически шифрует данные, которыми он обменивается с сервером. При этом я даже не параноик - все это было в рекомендованных gmail-овских настройках для почтовых клиентов, висящих у них на сайте. Я, признаться, просто не стал разбираться, а сделал так, как написано, не задумываясь о том, нужно мне шифрование или нет. И большинство, уверен, поступили так же. А сколько людей публикуют в своем юзеринфо PGP keys? Как вот тут, например? Может быть, они все параноики, но их достаточно значительное количество, чтобы они ни у кого не вызывали никаких подозрений.